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Sabor:Picante

Estoque disponível

Características principais

Marca
Delfit Naturais

Outros

  • Nome da especiaria: Páprica Picante

  • Formato da especiaria: Pó

  • Usos recomendados: Molhos

  • Formato de venda: Unidade

  • Peso líquido: 1 kg

  • Tipo de embalagem: Embalagem Plástica

  • É livre de glúten: Sim

Descrição

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É uma especiaria proveniente do pimentão vermelho seco e moído, cujo nome em latim é conhecido como Capsicum annuum com coloração vermelha.
A páprica serve para colorir os alimentos como por exemplo leguminosas, legumes, pães, arroz, etc.
O sabor da páprica é obtido a partir de um óleo composto por hidrocarbonetos, ácidos graxos e ésteres e vitamina C.A diferença da Páprica Defumada Picante para a normal é sua forma de preparo, o pimentão é desidratado sob a fumaça, adquirindo assim sabor e aroma defumado extraordinário. Já a páprica normal apenas é desidratada pelo calor. Além de sua cor forte e sabor característico a Páprica Defumada Picante também pode agir em benefício da nossa saúde, esse tempero é rico em antioxidantes de carotenoides, que ajudam a prevenir o estresse oxidativo. Dentre eles podemos citar o betacaroteno, a beta-criPtoxantina, a luteína e a zeanxantina, também estão presentes em sua composição algumas vitaminas com a vitamina A, B6 e C.

BENEFÍCIOS:
Antioxidantes de carotenoides que previnem o estresse oxidativo
Poderoso antioxidante para cicatrização de feridas
Rica em vitamina B6, K1, A, potássio e cobre
Auxilia a desintoxicação do organismo
Ajuda na manutenção da imunidade
Reduz o risco de doença cardíaca
Reduz os níveis de triglicérides.
Mantém os neurônios saudáveis
Ajuda na formação de colágeno
Auxilia na coagulação o sangue
Melhora o metabolismo
Faz bem para os olhos
Rico em vitamina C