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Você sabia que as amêndoas podem passar por diversos processos que modificam a
sua forma original? Uma dessas formas é transformar em amêndoa defumada.
O processo de defumação é feito juntamente com óleos vegetais e sal. O resultado sã
o amêndoas defumadas e muito saborosas. Esse processo deixa as amêndoas
crocantes e deliciosas!
Dica de receita com amêndoa defumada:
Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas:
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes secos em um recipiente. Com muito cuidado, faço um
buraco no meio desse preparo e adicione o ovo, a manteiga, e misture bem com uma
colher.
Coloque o peito de peru junto com essa mistura seca e mexa cuidadosamente. Agora
coloque em forminhas de bolinhos ou cupcakes, até a metade da forminha (lembrando
que você colocou fermento então se encher muito pode transbordar).
Coloque as amêndoas defumadas por cima, e leve ao forno por 15 minutos. Fica uma
delícia!
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