Beterraba em Pó

A beterraba é um tubérculo um pouco adocicado, e possui várias propriedades

nutritivas e medicinais. Ela é muito versátil, e pode ser consumida de diversas formas,

em pó, crua, grelhada, cozida, assada ou até em forma de sucos.

Este alimento pertence à família da acelga e do espinafre, e tanto as folhas quanto as

raízes da beterraba são comestíveis. As folhas têm um sabor amargo, já a raiz é

adocicada. Ela normalmente tem cor roxa bem forte, mas também existem algumas

espécies brancas ou douradas.

Ela é um alimento muito pouco calórico: 40 calorias a cada 100 gramas., e é muito

nutritiva, contém  antioxidantes, minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro)

e vitaminas (A, complexo B, e vitamina C).Também é anti-inflamatória, revitalizante,

diurética, digestiva, tônica, desintoxicante natural e purificadora do sangue.

A beterraba aparece em inúmeras receitas e vem ganhando cada vez mais espaço em

receitas criativas, e por isso, a beterraba em pó está se tornando grande aliada de

quem tem uma vida fitness e deseja ter uma dieta equilibrada.

A beterraba em pó nada mais é do que a farinha da beterraba, e ela se torna muito

mais prática dessa forma para ser consumida diariamente.

Benefícios da beterraba em Pó

• Auxilia a dilatação dos vasos, aumentando o fluxo sanguíneo e facilitando a chegada dos nutrientes até os músculos. Ela ainda regula a contração muscular e a respiração das células.

•  Aumenta a performance do treino fornecendo uma alta intensidade.

•  Ajuda a reduzir a pressão arterial.

• Melhora a digestão e ajuda a prevenir a constipação porque é rica em fibras alimentares que auxiliam a digestão e melhoram a evacuação

.

• Melhora consideravelmente a absorção de nutrientes pelo organismo.

• Diminui as chances de se obter doenças cardiovasculares.

•  Previne a malformação de bebês. A beterraba em pó é rica em ácido fólico, muito importante para o crescimento saudável dos tecidos do corpo, e também é fundamental no desenvolvimento do tubo neural e da medula espinhal nos bebês.

•  Desintoxica o organismo.

• Ajuda a reduzir os níveis de colesterol no organismo.

•  Contém o açúcar que faz bem. Até 10 % da beterraba pode ser açúcar. Por isso seu sabor adocicado. Mas o açúcar da beterraba é liberado de forma lenta no organismo, por isso não causa pico de fome. Praticamente não tem gordura e tem pouquíssimas calorias, por isso a beterraba é processada pelo nosso corpo de uma forma que ela ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

• Estimula a concentração e também aumenta a oxigenação do cérebro.

•  A beterraba possui muitos antioxidantes, que ajudam a purificar o sangue e melhoram a aparência da pele. Além disso, o suco de beterraba e muito benéfico contra espinhas e problemas na pele. O consumo da beterraba em pó também reduz a inflamação da pele e funciona para prevenir o envelhecimento. Ela é uma fonte de licopeno, que auxilia para manter a elasticidade da pele e protege das radiações solares.

Como utilizar a beterraba em Pó

Ela pode ser adicionada em sucos (é uma ótima opção para quem não consegue tomar

o suco da própria beterraba. O gosto da beterraba em pó é mais suave), vitaminas,

shakes, polvilhada em alimentos como saladas, por exemplo.