Farinha de Batata Doce

Farinha de Batata Doce

A batata doce é um vegetal muito saudável e altamente consumido no cardápio dos brasileiros. Seus benefícios e propriedades são muitos. Ela é originária dos Andes, mas o seu consumo se espalhou pelo mundo todo. A farinha de batata doce também pode ser chamada de batata doce em pó. E da mesma forma que a batata doce in natura, a farinha também pode ser utilizada para estimular o ganho de massa muscular por pessoas que praticam exercícios físicos, por isso pode-se dizer que ela é o carboidrato preferido dos atletas. A batata doce é utilizada para manter os níveis de energia durante o treino

Benefícios da Farinha de Batata Doce

• Praticidade na hora do uso. Por não precisar descascar a batata, economiza tempo de preparo;                                                                                                                                
• A concentração calórica é maior. Isso faz com que o aumento de ganho de peso seja facilitado, por quem deseja ganhar massa muscular;                                                                                                                               
• Facilidade de armazenar. A batata doce não dura muito e acaba utilizando um espaço grande na cozinha. A farinha da batata doce ocupa menos espaço e tem uma duração muito maior.;                                                                                                                               
• Maior possibilidade de uso. Pode-se usar em muito mais alimentos do que se usaria a batata doce vegetal.                                                                                                                               
• Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias;                                                                                                                               
• Tem baixo índice glicêmico, dessa forma controla o açúcar no sangue, ajudando a evitar o diabetes;                                                                                                                               
• Possui ferro, que um dos principais componentes de hemoglobina do sangue. A falta de ferro no organismo faz com que a pessoa fique anêmica, porque o sangue produz menos células vermelhas.                                                                                                                               
• Rica em vitamina C, E e vitaminas do complexo B;                                                                                                                               
• Ajuda a controlar o apetite, dessa forma contribui muito para as dietas.