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Farinha de grão de bico
O grão de bico é consumido desde os tempos antigos, pelos egípcios, romanos e gregos. Este grão tem muitos nutrientes que contribuem para o bom funcionamento nosso organismo. Existem diversas maneiras de se consumir esse grão, e uma das maneiras é em forma de farinha. A farinha de grão de bico pode ser usada para o preparo de salgados, bolos, massas, farofas e mais uma infinidade de coisas. A farinha é feita a partir da moagem do grão de bico cru. E importante ressaltar que ela não tem glúten, e por isso pode ser consumida normalmente por quem tem alergia ao glúten, substituindo a farinha integral nas suas refeições. A farinha também é aliada de quem quer perder peso, pois contém mais fibras e proteínas do que a farinha de trigo tradicional, e dessa forma contribui também para que o intestino funcione adequadamente.
Benefícios da Farinha de Grão de Bico
Tabela Nutricional Quantidade por porção 50g | ||||
Quantidade por porção | %VD | |||
valor energético | 121 kcal | 6% | ||
Carboidrato | 18g | 6% | ||
Proteína | 7,4g | 10% | ||
Gordura total | 2,1g | 4% | ||
Gordura saturada | 0,2g | 1% | ||
Gordura trans | 0g | - | ||
Fibra | 3,4g | 14% | ||
Sódio | 20mg | 1% | ||
Ingredientes: NÃO CONTÉM GLÚTEN. | ||||
Sugestão de como usar a farinha de grão de bico: Usa-se a farinha de grão de bico em diversas receitas, mas também é muito utilizada na área da beleza: Amenizar manchas e cicatrizes: Juntar a farinha de grão de bico, açafrão em pó e 2 colheres de chá de água fria. Misturar bem, aplicar no rosto e deixar fazendo efeito por 20 minutos. Após isso, enxaguar bem. E nas receitas, pode-se utilizar a farinha em diversos pratos: Omeletes, Quiches, Empadas, Pães, Biscoitos, Tapioca, Tortas, Acrescentar em sucos naturais e vitaminas e muito mais. Nessas horas vale usar a criatividade e criar receitas que levem essa farinha e que deixem seus pratos muito mais saudáveis. | ||||
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||||
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