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Amaranto Em Flocos

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Amaranto em Flocos

Amaranto é um grão que ainda é pouco conhecido no Brasil. É uma semente de origem peruana que fazia parte da dieta dos astecas e além disso era usada em cerimônias religiosas. São sementes que crescem muito rapidamente, e apesar de serem pouco conhecidas ainda no nosso país, já são cultivadas há muitos anos em outros países. A semente tem em torno de 15% de proteínas com alto teor biológico (que são aquelas com os aminoácidos que necessitamos e que o corpo não produz) Essa proteína se compara com a proteína do leite, por isso é fonte de cálcio, fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes.

Benefícios do Amaranto em Flocos

  • Não contém glúten, por isso é uma ótima opção para os celíacos (pessoas que tem intolerância ao glúten). O amaranto praticamente não tem gosto, e isso é muito bom, porque dessa forma, a farinha pode ser utilizada em diversas misturas sem comprometer o sabor das receitas.

 

  • Ajuda a reduzir o nível de colesterol no sangue, pois contém vários componentes que atuam neste efeito, como o óleo, a fibra, a proteína e as substâncias antioxidantes.

 

  • Ajuda a reforçar o sistema imunológico: É rico em antioxidantes, substâncias que fortalecem as células do sistema imune.

 

  • Auxilia a recuperação muscular: Isso acontece porque o amaranto possui uma boa quantidade de proteínas.

 

  • Ajuda a prevenir e combater o câncer: Contém o antioxidante esqualeno ​que diminui o fluxo de sangue que levam aos tumores.

 

  • Auxilia na prevenção da osteoporose, por ser rico em cálcio

 

  • Ajuda a emagrecer: Por ser rico em fibras, solta o intestino e sacia a fome

 

  • Reduz inchaços, por causa da sua propriedade adstringente

 

  • Ajuda o coração. O amaranto contém fitoesterois, que auxiliam muito na redução do colesterol ruim

(Além desses benefícios, o amaranto em flocos está se tornando queridinho pós-treino, pois promove a regeneração dos músculos.)

Tabela Nutricional
Quantidade por porção 50g
 
 
 Quantidade por porção %VD
 
valor energético171 kcal9%
Carboidrato37g12%
Proteína2,8g4%
Gordura total1,4g3%
Gordura saturada0g0%
Gordura trans0g-
Fibra2,2g9%
Sódio0mg0%
 
 

Ingredientes:

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 
Sugestão de como usar o amaranto em flocos:  Pode ser adicionado ao leite ou iogurte; Vai muito bem com frutas; Em vitaminas; Saladas de frutas; saladas; Pode ser utilizado em farofas, substituindo a farinha de trigo tradicional.

 

 

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

 

Características


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