Alecrim 

O alecrim em flocos tem origem na região do Mediterrâneo, é uma das ervas que mais

possuem benefícios para a saúde. Por conta de suas propriedades, ele já é frequente

objeto de estudo de cientistas.

Por ser chamada de erva da alegria, é muito usado como aromatizante de ambientes,

por ter cheiro agradável, e também realça os sabores de alimentos como carnes,

assados legumes, molhos e pães.

O Alecrim é uma planta de aroma refrescante, que combina com praticamente todos

os pratos. Sopas, frutos do mar, aves, omeletes, bolos, pães

batatas, entre outros.

Benefícios do Alecrim

• Ajuda a controlar a pressão arterial.
• Auxilia na redução da tosse e alívio da asma, sendo ótimo para o sistema respiratório. As tosses com catarros também são eliminadas pelo alecrim por conta da sua ótima ação expectorante.
• Ajuda para a redução de dores reumáticas. Pode-se utilizar o alecrim in natura ou o óleo essencial. Também ajuda muito no tratamento de entorses e contusões.
• Ajuda a digestão e é diurético, ajudando o organismo a eliminar toxinas que fazem mal à nossa saúde, além de eliminar líquidos retidos. O alecrim em flocos possui minerais como o cálcio, sódio, potássio, magnésio e fósforo. A ingestão dessas vitaminas e minerais ajuda a perda de peso por causa da sua ação diurética. O chá do Alecrim é digestivo e sudorífero, o que ajuda a aliviar os sintomas da má digestão.
• Auxilia na redução de gases intestinais
• Ajuda a menstruação
• Auxilia na diminuição do stress.
• Ajuda no tratamento de hemorroidas.
• Ativa a circulação sangue
• Ajuda no crescimento dos cabelos

Além disso, estudos apontam que o alecrim pode ajudar prevenir a replicação de

células cancerígenas, inibindo assim o crescimento tumoral.

Essa erva é cheia de benefícios, e outro estudo recente aponta que a influência

do óleo essencial do alecrim na nossa memória é muito relevante.

Alguns voluntários quando foram expostos ao aroma que o óleo essencial do alecrim

apresenta, mostraram um melhor desempenho em um teste de

memória.

O alecrim em flocos contém componentes anti-inflamatórios, e também e rico em

antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e evitam o 

envelhecimento precoce das células.

Sugestão de como usar Alecrim em Flocos

Na cozinha, a erva pode ser utilizada das mais diferentes formas, adicionando a

legumes, pães, sopas, biscoitos e geleias. Também é utilizado como

tofu de sabor em ovos, carnes e frutos do mar. Cozinhar com alecrim em pó também

ajuda na digestão de gorduras.

Essa maravilhosa planta também pode ser utilizada na forma de chá. Ela possui um

valioso efeito anti-inflamatório, antiespasmódico e relaxante, sendo

dessa forma, uma boa arma contra o estresse e a compulsão alimentar causada por

conta da ansiedade.

A Anvisa recomenda a seguinte receita na hora do preparo do alecrim por infusão:

- 2 gramas alecrim em flocos em 150 mL de água. Beber 15 minutos após o

preparo, e também beber 3 a 4 vezes entre as refeições