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Anis Estrelado (lllicium verum)

Anis Estrelado (lllicium verum)

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Anis Estrelado

Você sabia que o anis estrelado, de nome científico Illicum Verum, é uma planta que pode chegar a 10 metros de altura, e tem diversos benefícios medicinais e culinários? Mas é preciso ter cuidado, pois existem duas espécies de anis estrelado. Este que usamos tem origem da China, mas existe um muito parecido que é o Illicum Japonicum, e é muito tóxico e perigoso. A planta tem o nome de anis estrelado porque a árvore produz pequenos folículos em forma de estrela, e exala um forte perfume. Tem um sabor picante, adocicado e uma cor brilhante. Além de sua forma de estrela, contém 8 pequenas sementes marrons.

Benefícios do Anis estrelado

  • Calmante
  • Alivio imediato para resfriados e gripes.
  • Controla a pressão arterial, reduzindo a pressão sobre o coração.
  • Diurético.
  • Relaxante.
  • Anti-inflamatório.
  • Ajuda o sono, também por seu poder calmante.
  • Analgésico.
  • Estimula a circulação, por isso alivia sintomas de artrite e reumatismo;
  • Entre outros...
Tabela Nutricional
Quantidade por porção 0g
 
 
 Quantidade por porção %VD
 
valor energético0kcal0%
Carboidrato0g0%
Proteína0g0%
Gordura total0g0%
Gordura saturada0g0%
Gordura trans0g-
Fibra0g0%
Sódio0mg0%
 
 

Ingredientes:

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

Sugestão de como usar o anis estrelado:  Pode-se fazer licor: Isso mesmo. É possível fazer um ótimo licor com anis estrelado, porém nesse caso é importante não confundir com o outro anis que falamos anteriormente, o japonês, porque ele é altamente venenoso;

Como fazer licor de anis estrelado: 2 xícaras de açúcar; 5 estrelas de anis; 1 e ½ xícaras de água; 750 ml de álcool de cereais. Modo de fazer: Ferver a água com o açúcar e o anis, deixar por mais 10 minutos. Depois que retirar do fogo adicione o álcool. Colocar em um recipiente de vidro bem fechado e deixar por 10 dias. Após esse período, coar e só beber.

  • Chá: Uma colher de chá de anis estrelado para um litro de água fervendo. Tomara no máximo duas xícaras do chá por dia;
  • Banho de anis estrelado: Pode ser realizado em im3ersão na banheira, ou então no chuveiro. Nesse caso, deve-se fazer uma mistura de anis estrelado com água quente e ir aplicando no corpo.

O banho de anis serve para trazer uma sensação de bem-estar e leveza.

 

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

 

Características


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