ALHO EM PÓ

O alho é uma iguaria das mais antigas do mundo, que já é utilizada desde os povos

milenares por causa de suas propriedades medicinais.

Ele veio originalmente da Ásia central e primeiramente se espalhou pelo oriente médio.

Hoje em dia ele é cultivado em climas quentes e úmidos.

Os faraós egípcios o utilizavam para tratamentos de doenças, inclusive como antídoto

para venenos, picadas e mordidas, sim, isso mesmo! Soldados romanos utilizavam

essa especiaria antes de irem para as batalhas, para se sentirem estimulados.

Desde então o uso do alho vem crescendo cada vez mais e seu uso vem variando.

Hoje em dia o uso mais comum é na alimentação, de diversas formas.

Como usar o Alho em Pó

O alho em pó é um tempero muito comum. É o alho desidratado, moído. Utilizar o alho

em pó é uma ótima maneira de aproveitá-lo se tiver uma quantidade grande em casa.

O pó de alho é ótimo para temperar e dar um plus em qualquer prato, e pode ser

usado cru ou refogado, conforme o gosto pessoal

Exemplos de alimentos que podem ser temperados com alho em pó:

• Pizza
• Massa
• Frango
• Carnes vermelhas
• Arroz
• Sopas
• Refogados

Propriedades Nutricionais do Alho em Pó:

Você sabia que esse valioso alimento é rico em vitamina A, C, E, e ainda vitaminas do

complexo B? Além disso, o alho em pó é riquíssimo em selênio, iodo, ferro, enxofre,

cromo, e também enzimas e aminoácidos, que ajudam o crescimento e

desenvolvimento da massa muscular, por isso o alho em pó é grande aliado dos atletas

e pessoas que fazem atividades físicas em geral.

Além disso, o alho em pó faz muito bem para o coração. Estudos comprovam que o

seu consumo faz os vasos sanguíneos dilatarem, reduzindo a pressão arterial. 

Para prevenir o alto colesterol, também tenha o alho em pó como aliado, pois ele

reduz o colesterol ruim., que é responsável por entupir as artérias e causar diversas

doenças cardiovasculares.

Sobre a Gripe, é Verdade que o Alho Ajuda a Prevenir?

Sim, é verdade. Ele possui ação antibiótica e pode prevenir até as gripes e resfriados

mais intensos, com febres e problemas respiratórios!

 Curiosidades Sobre o Alho em Pó e seu Consumo:

• O alho em pó pode ser usado da mesma maneira que o alho normal, porém a facilidade de armazenar o alimento em pó, faz com que seja muito mais prática e rápida a sua utilização.

• Experimente usar o alho em pó na preparação do arroz do dia a dia. Fica uma delícia!

• O alho em pó é um antioxidante natural, auxiliando no combate de doenças, infecções e até câncer!

Receita para Fazer em Casa Utilizando Alho em Pó:

BÚFALO WINGS

1 kg asinhas de frango;

1 xícara de farinha de trigo;

2 colheres de sopa de sal;

1 colher de sopa de páprica;

50 g de manteiga;

1 colher de sopa de alho em pó.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, empane as asinhas e frite uma a uma.