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Sorgo Marsala em Grãos
O sorgo é um grão cultivado em países de climas tropicais e subtropicais. É um grão pouco conhecido, mas muito nutritivo que traz muito benefícios para nossa saúde. Existem muitas espécies de sorgo, mas apenas uma pode ser consumida por humanos. Ele oferece minerais como, cálcio, ferro, cobre, fósforo e potássio, além de diversos outras vitaminas.
Benefícios do Sorgo Marsala em Grãos
Tabela Nutricional Quantidade por porção 45g | ||||
Quantidade por porção | %VD | |||
valor energético | 145 kcal | 7% | ||
Carboidrato | 29g | 10% | ||
Proteína | 4,2g | 6% | ||
Gordura total | 1,6g | 3% | ||
Gordura saturada | 0,3g | 1% | ||
Gordura trans | 0g | - | ||
Fibra | 4,0g | 16% | ||
Sódio | 0,2mg | 0% | ||
Ingredientes: NÃO CONTÉM GLÚTEN. | ||||
Sugestão de como usar o sorgo marsala em grãos: Pode-se fazer uma farinha e usar como substituta da farinha de trigo em preparação de massas, usar o grão para fazer sopas e ensopados, misturar em refolgados de legumes e verduras.
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(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||||
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